Vladimir Mukhin

Vladimir  Mukhin  is  a 5th Generation cook.  He  started  his  career  at  12 years  old  in  the  kitchen  of  a  restaurant, where  his  father  worked  as  Chef.  

Since  2012,  he  is  the  chef  of  the  Moscow restaurant White  Rabbit.  In  2014  with Boris  Zarkov  he  opened  the  restaurant Red  Fox in  Rosa  Khutor,  which  became a  gastronomic  discovery  of  the  Olympic season. In  2017,  he  became  the  co-founder  of  IKRA,  the  1st  international  gastronomy festival. Local  seasonal  products, modern  techniques,  new  combinations  – Vladimir  Mukhin  is  one  of  the  brightest representatives  of  modern  Russian cuisine.  He  is  looking  for  new  products  in gastronomical  expeditions  to  create  the latest  trends,  combining  cocktails  with food. He  also  actively  tours  and  believes that  his  mission  is  to  popularize  Russian cuisine  worldwide.    

Vladimir  Mukhin  became  the  chef,  who put  Russia  on  a  global  gastronomic  map. Being  in  The  Worlds  100  Best  in  2014  for the  first  time,  he  now  proves  it  right  4 years  in  a  row  being  in  one  of  the  most prestigious  restaurant  ratings  –  The Worlds  50  Best  Restaurants.